Молоко сводит на нет полезное действие чая

Исследователи выяснили, что неразбавленный черный чай способствует расширению артерий и играет важную роль в стабилизации кровяного давления, в то время как содержащиеся в молокебелки - казеины - сводят на нет полезное действие чая.

В научном эксперименте приняли участие 16 человек, сообщает «BBC». Опыты показали, что содержащиеся в чае катехины выделяют окись азота, которая способствует расширению кровеносных сосудов. Молоко снижает концентрацию катехинов в чае и тем самым снижает его эффект.

Ученые также проверяли воздействие чая на ткани крыс.

Проведенное исследование продемонстрировало, как важно принимать во внимание взаимодействие разных продуктов.

Об эскперименте сообщило медицинское издание "European Heart Journal". ###"Пассивное" курение может вызвать слепоту Исследователи и аналитики Кембриджского университета в Великобритании пришли к выводу, что так называемое «пассивное» курение повышает риск потери зрения в пожилом возрасте, сообщают британские СМИ.

Табачный дым увеличивает частоту возрастной макулярной дегенерации, которая является одной из главных причин «старческой» слепоты. Она начинает развиваться, как правило, после 50 лет.

В случае с возрастной макулярной дегенерацией поражается, главным образом, центральная часть сетчатки. А это, в свою очередь, серьезным образом затрудняет чтение и управление автомобилем. Правда, к слепоте это ведет не всегда.

Возрастная макулярная дегенерация - это повреждение центральной части сетчатки, которое приводит к необратимому снижению зрительных функций, в первую очередь остроты зрения. Главной причиной макулярной дегенерации является постепенный процесс старения организма и глаза в частности. Реже причиной может служить перенесенная травма, инфекционные, воспалительные заболевания глаз, высокая близорукость, реже - наследственные причины.

Начальные проявления заключаются в "затуманивании", искривлении предметов, букв (буквы "ломаются" - ред.), цвета становятся менее яркими. Со временем происходит постепенное ухудшение центрального зрения, в центральной части поля зрения появляется более или менее прозрачное пятно (центральная скотома).

Следующая »« Предыдующая