Разделы

• Главная страница • Задать вопрос • Сыр и вино • Благородные сыры • Виды сыров • Что надо знать о сыре • Бескорковые сыры • Наша кухня • Швейцарский сыр • Голландские сыры • Сыры Австрии • Германские сыры • Сыры Италии • Сыры Дании • Сыры Англии • Сыры Греции • Самый дорогой сыр • Самый опасный сыр • Сыры Франции • Солянка » Быстрые рецепты • Хачапури • Тост сырный • Швейцарский сырный суп с жареным хлебом • Тост «Комомбер» • Фондю с корицей • Тост «Рокфор» • Цветноп капуста, запеченная с сыром • Фондю с тремя сырами и крахмалом • Фондю из трех сортов сыра • Филе индейки с сыром • Шведское печеное блюдо с сыром • Суфле из сыра с луком • Сырные полочки с луком-резанцем • Сырные пончики с луком-резанцем • Сырные чипсы • Чизбургер • Рассыпчатое сырное печенье • Сосиски с сыром • Сырные вафли с грецкими орехами • Овощной батон с сыром • Макароны с сыром • Куриные окорочно, фаршированные сыром и кедровыми орешками • Рулетини с сыром • Запеканка с ветчиной, сыром и грибами • Горячие бутерброды с сыром и яблоками • Запеканка из пастернака с сыром • Суп с сыром • Горячие бутерброды с сыром и ветчиной » Горячие бутерброды «Ромашки» • Лимонная шарлотка с сыром • Булочка с помидорами и сыром • Фондю из швейцарского сыра • Горячие бутерброды с сыром и томатной пастой • Хлеб, запеченный с сыром • Горячие бутерброды с сыром • Бифштекс с сыром • Горячие бутерброды с сыром и грушами • Гамбургеры с сыром

Горячие бутерброды «Ромашки»

4 круглых ломтика ржаного хлеба с кунжутом, 100 г тертого сыра, 4 яйца, 1 помидор, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ст. ложка майонеза, 1 ч. ложка горчицы, зелень петрушки и укропа, красный молотый перец, соль.

Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, разрезать вдоль пополам, вынуть желтки. Желтки растереть с майонезом, солью, перцем, горчицей и половиной сыра до образования однородной массы. Белки нарезать тонкими ломтиками (для лепестков), помидор — тонкими кружочками.
Масло размягчить в печи на мощности ниже средней в течение 20 с.
Ломтики хлеба смазать с одной стороны маслом, а с другой — желтковой массой. Выложить в форму для запекания. В середину каждого ломтика хлеба выложить по кружочку помидора, вокруг него—ломтики белка, посыпать оставшимся сыром и украсить зеленью.
Запекать на полной мощности в течение 2 мин, пока сыр не начнет плавиться. Готовые бутерброды подавать горячими.