Разделы

• Главная страница • Задать вопрос • Сыр и вино • Благородные сыры • Виды сыров • Что надо знать о сыре • Бескорковые сыры • Наша кухня • Швейцарский сыр • Голландские сыры • Сыры Австрии • Германские сыры • Сыры Италии • Сыры Дании • Сыры Англии • Сыры Греции • Самый дорогой сыр • Самый опасный сыр • Сыры Франции • Солянка » Быстрые рецепты • Хачапури • Тост сырный • Швейцарский сырный суп с жареным хлебом • Тост «Комомбер» • Фондю с корицей • Тост «Рокфор» • Цветноп капуста, запеченная с сыром • Фондю с тремя сырами и крахмалом • Фондю из трех сортов сыра • Филе индейки с сыром • Шведское печеное блюдо с сыром • Суфле из сыра с луком • Сырные полочки с луком-резанцем • Сырные пончики с луком-резанцем • Сырные чипсы • Чизбургер • Рассыпчатое сырное печенье • Сосиски с сыром • Сырные вафли с грецкими орехами • Овощной батон с сыром » Макароны с сыром • Куриные окорочно, фаршированные сыром и кедровыми орешками • Рулетини с сыром • Запеканка с ветчиной, сыром и грибами • Горячие бутерброды с сыром и яблоками • Запеканка из пастернака с сыром • Суп с сыром • Горячие бутерброды с сыром и ветчиной • Горячие бутерброды «Ромашки» • Лимонная шарлотка с сыром • Булочка с помидорами и сыром • Фондю из швейцарского сыра • Горячие бутерброды с сыром и томатной пастой • Хлеб, запеченный с сыром • Горячие бутерброды с сыром • Бифштекс с сыром • Горячие бутерброды с сыром и грушами • Гамбургеры с сыром

Макароны с сыром

400 г макарон, 300 г тертого сыра, 100 г сливочного масла, 4 ст. ложки муки, 4 статна молока, 4 ломтика белого хлеба, горчичный порошок, белый молотый перец, соль.

Макароны отварить в подсоленной воде, воду слить. Соединить размягченное масло, муку, молоко, горчицу, перец, соль и тщательно перемешать до образования однородной массы. В получившийся соус добавить 200 г сыра и перемешать. Прогреть на полной мощности в течение 2-3 мин, помешивая во время приготовления. Соус должен загустеть.
Хлеб накрошить, прогреть его с небольшим количеством масла так, чтобы крошки приобрели золотистый оттенок.
Макароны выложить в посуду для микроволновой печи, посыпать поджаренными крошками и оставшимся сыром. Прогреть на полной мощности в течение 6 мин. Готовые макароны подавать с соусом.