Разделы

• Главная страница • Задать вопрос • Сыр и вино • Благородные сыры • Виды сыров • Что надо знать о сыре • Бескорковые сыры • Наша кухня • Швейцарский сыр • Голландские сыры • Сыры Австрии • Германские сыры • Сыры Италии • Сыры Дании • Сыры Англии • Сыры Греции • Самый дорогой сыр • Самый опасный сыр • Сыры Франции • Солянка » Быстрые рецепты • Хачапури • Тост сырный • Швейцарский сырный суп с жареным хлебом • Тост «Комомбер» • Фондю с корицей • Тост «Рокфор» • Цветноп капуста, запеченная с сыром • Фондю с тремя сырами и крахмалом • Фондю из трех сортов сыра • Филе индейки с сыром • Шведское печеное блюдо с сыром • Суфле из сыра с луком • Сырные полочки с луком-резанцем • Сырные пончики с луком-резанцем • Сырные чипсы • Чизбургер • Рассыпчатое сырное печенье • Сосиски с сыром » Сырные вафли с грецкими орехами • Овощной батон с сыром • Макароны с сыром • Куриные окорочно, фаршированные сыром и кедровыми орешками • Рулетини с сыром • Запеканка с ветчиной, сыром и грибами • Горячие бутерброды с сыром и яблоками • Запеканка из пастернака с сыром • Суп с сыром • Горячие бутерброды с сыром и ветчиной • Горячие бутерброды «Ромашки» • Лимонная шарлотка с сыром • Булочка с помидорами и сыром • Фондю из швейцарского сыра • Горячие бутерброды с сыром и томатной пастой • Хлеб, запеченный с сыром • Горячие бутерброды с сыром • Бифштекс с сыром • Горячие бутерброды с сыром и грушами • Гамбургеры с сыром

Сырные вафли с грецкими орехами

250 г острого плавленого сыра, 6 ст. ложек сливочного масла или маргарина, 1,25 стакана муки, 0,5 стакана измельченных ядер грецких орехов, красный молотый перец.

Сыр мелко нарезать или натереть на терке, растереть с маслом, добавить муку, поперчить по вкусу и перемешать до образования однородной массы. Сформовать из нее колбаски длиной примерно по 15 см и положить в холодильник. Когда колбаски остынут, раскатать их, посыпать орехами, свернуть рулетами. Разрезать каждую на 24 кусочка. Половину выложить кругом на бумажную салфетку. Готовить на полной мощности в течение 3-5 мин. Подержать 1 мин в выключенной печи. Затем так же приготовить оставшиеся кусочки.