Разделы

• Главная страница • Задать вопрос • Сыр и вино • Благородные сыры • Виды сыров • Что надо знать о сыре • Бескорковые сыры • Наша кухня • Швейцарский сыр • Голландские сыры • Сыры Австрии • Германские сыры • Сыры Италии • Сыры Дании • Сыры Англии • Сыры Греции • Самый дорогой сыр • Самый опасный сыр • Сыры Франции • Солянка » Быстрые рецепты • Хачапури • Тост сырный • Швейцарский сырный суп с жареным хлебом • Тост «Комомбер» • Фондю с корицей • Тост «Рокфор» • Цветноп капуста, запеченная с сыром • Фондю с тремя сырами и крахмалом • Фондю из трех сортов сыра • Филе индейки с сыром • Шведское печеное блюдо с сыром • Суфле из сыра с луком • Сырные полочки с луком-резанцем • Сырные пончики с луком-резанцем • Сырные чипсы • Чизбургер • Рассыпчатое сырное печенье • Сосиски с сыром • Сырные вафли с грецкими орехами • Овощной батон с сыром • Макароны с сыром • Куриные окорочно, фаршированные сыром и кедровыми орешками • Рулетини с сыром • Запеканка с ветчиной, сыром и грибами • Горячие бутерброды с сыром и яблоками » Запеканка из пастернака с сыром • Суп с сыром • Горячие бутерброды с сыром и ветчиной • Горячие бутерброды «Ромашки» • Лимонная шарлотка с сыром • Булочка с помидорами и сыром • Фондю из швейцарского сыра • Горячие бутерброды с сыром и томатной пастой • Хлеб, запеченный с сыром • Горячие бутерброды с сыром • Бифштекс с сыром • Горячие бутерброды с сыром и грушами • Гамбургеры с сыром

Запеканка из пастернака с сыром

400 г корня пастернака, 0,5 стакана тертого сыра «Чеддер», 3-4 помидора, 1 стакан сметаны, 1 яйцо, 25 г соленых крекеров, 2 ст. ложки тертого сыра «Пармезан», 4 ст. ложки острого соуса или кетчупа, красный молотый перец.

Пастернак очистить и нарезать тонкими ломтиками. Половину выложить в плоскую посуду и посыпать «Чеддером». Сверху уложить кружочки помидоров, на них — оставшийся пастернак. Готовить под крышкой на полной мощности в течение 8 мин.
Сметану взбить с яйцом и перцем, полить ею заготовку. Посыпать смесью раскрошенных крекеров с «Пармезаном». Готовить на той же мощности до образования румяной корочки.
Готовую запеканку подавать с острым соусом или кетчупом.