article 29

Пикантный вкус котлет с сыром и помидорами запомнится на долго всем кто их попробует. Приятный аромат и вкус подарят наслаждение, а так же сытость и бодрость. Поделитесь рецептом котлет с сыром и помидорами с друзьями и они не перестанут благодарить Вас.

Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:
  • 900 г мясного фарша
  • 2 ломтя черствого пше-ничного хлеба
  • 2 неболыиие головки репчатого лука
  • 3 зубчика чеснока
  • 50 мл растительного масла
  • 250 г твердого сыра
  • 5 помидоров
  • 2 яйца
  • пучок зелени петрушки
  • соль и молотый черный перец по вкусу
    • Попробуйте так же:
    Соус для пасты
    Паста - лучшее
    Ризотто рецепты

    Котлеты с сыром и помидорами

    1. Хлеб положите в воду, чтобы он размяк, разомните, отож¬мите из него воду и вылейте ее.

    2. Очистите лук и мелко нарубите. Чеснок тоже очистите, нарежьте и обжарьте лук и чеснок на сковороде, добавив 1 ст. л. растительного масла.

    3. Сыр и 3 помидора нарежьте кубиками. Половину зелени измельчите. В мясной фарш до-бавьте яйца, хлеб, луково-чесноч-ную смесь и зелень, соль и перец по вкусу.

    4. Сформуйте 3 котлеты, вдавите в каждую из них по несколько кубиков помидоров и сыра. Жарьте котлеты сначала на сильном огне, затем сделайте его послабее и готовьте в течение 10 мин — по 5 мин на каждой стороне.
    Оставшиеся помидоры на-режьте дольками и украсьте ими котлеты.

    Полезный совет:
    Украсьте блюдо веточками укропа, петрушки и листьями салата.

     

     

    Источник: chees.su

    Следующая »« Предыдующая