Фондю с грибами

Ещё один рецепт фондю, который поможет Вам испытать истинное наслаждение от приема пищи. Питательное, вкусное и горячее фондю согреет и поднимет настроение в любое время.

Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:
  • 150 г свежих ьиампиньонов
  • 400 г твердого сыра
  • 350 мл молока
  • 6 яиц
  • 50 г сливочного масла
  • 150 мл сухого белого вина
  • 1 кг белого пиленичного хлеба
Рецепты овощных блюд
Сыры для пиццы рецепт
Рецепты для микроволновки

Фондю с грибами

1. Хлеб нарежьте небольшими кусочками, сыр натрите на терке.

2. Тщательно вымойте и нарежьте шампиньоны кусочками средней величины.

3. Яйца разбейте в отдельную емкость и тщательно взбейте миксером.

4. Натертый сыр положите в фондюшницу и растопите на слабом огне. Затем постепенно влейте взбитые яйца и переме¬шайте.

5. Поочередно влейте вино, молоко, положите сливочное масло и шампиньоны. Подавайте вместе с кусочками нарезанного хлеба.

Полезный совет:
в суп можно положить взбитые яйца или готовый омлет. В последнем случае его нужно нарезать неболь¬шими полосками

 

 

Источник: chees.su

Следующая »« Предыдующая