Котлеты "Лорен"

Котлеты с вермишелью вызывают удивление? Но еще большее удивление у Вас вызовет замечательный вкус, который запомнится на долго. Попробуйте котлеты с сыром и вермишелью.

Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:
  • 150 г вермишели
  • 300 г крабовых палочек
  • 50 г зелени укропа
  • 50 г твердого сыра
  • 50 г пшеничной муки
  • 1 небольилая
  • головка репчатого лука
  • 3 яйца
  • 1 стручок сладкого красного перца
  • 3 помидора
  • 2 больилих зубчика чеснока
  • 40 мл кетчупа чили
  • 10 г сухой дуилицы
  • молотый черный перец по вкусу
Попробуйте так же:
Рецепты паст с грибами
Пицца с курицей
Как приготовить спагетти

Котлеты "Лорен"

1. Приготовьте соус сальса: разотрите чеснок, мелко нарежьте помидоры и выложите все в емкость для смешивания, добавьте туда душицу, кетчуп, все перемешайте и оставьте на 1 ч. Крабовые палочки и перец мелко нарежьте, укроп и лук нарубите, сыр натрите на терке.

2. Вермишель отварите до полуготовности, смешайте с крабовыми палочками, укропом, луком, перцем, мукой и посыпьте молотым черным перцем.

3. Добавьте в полученную смесь взбитые яйца, хорошо перемешайте. Сформуйте 12 плоских котлет, поставьте их в холодильник на 30 мин.

Обжаривайте котлеты на среднем огне до тех пор, пока не образуется золотистая корочка. Переложите котлеты на сервиро-вочное блюдо. Отдельно подайте соус.

Полезный совет:
Котлеты нужно подавать горячими.

 

 

Источник: chees.su

Следующая »« Предыдующая