Лучшее фондю

Суп из сыра и брокколи очень полезен, а самое главное вкусен. Да, именно вкусен. Суп с брокколи и сыром вкусное и полезное блюдо. Желаем всем его попробовать.

Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:
  • 500 г сыра грюйер
  • 30 г сливочного масла
  • 200 г соленой рыбы
  • 1 стручок болгарского перца
  • клубень отварного кар-тофеля
  • 50 г пшеничной муки
  • 1л молока
  • 10 г тертого мускатного ореха
  • соль и молотый черный перец по вкусу
Попробуйте так же:
Ароматная пицца
Апельсиновые клецки

Лучшее фондю

1. Сыр натрите на мелкой терке, муку просейте. Болгарский перец, картофель, рыбу очистите и нарежьте кусочками.

2. Сливочное масло растопите в фондюшнице, добавьте в него муку, постепенно влейте молоко.

3. Полученную массу тщательно перемешайте, затем в несколько приемов добавьте тертый сыр, мускатный орех, молотый черный перец и соль.

4. Прогревайте полученную массу в течение 3—4 мин. Подавайте блюдо вместе с отварным картофелем, болгарским перцем и соленой рыбой.

Полезный совет:
к этому фондю лучше всего подать красную малосоленую рыбу.

 

 

Источник: chees.su

Следующая »« Предыдующая