Маринованный сыр моцарелла в сметане с лимоном и майораном

Маринованный сыр моцарелла в сметане с лимоном и майораном — превосходный рецепт итальянской кухни.

Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:
  • моцарелла
  • 6 ст.л. сметаны
  • лимон
  • соль
  • черный молотый перец
  • 4 ст.л. оливкового масла
  • перец чили
  • майоран

Маринованный сыр моцарелла в сметане с лимоном и майораном

1. Сыр моцарелла аккуратно нарежьте ломтиками толщиной 1 см и разложите на тарелку. Смажьте всё сверху сметаной, посолите и поперчите.

2. Лимон помойте и аккуратно срежьте кожуру. Половину срезанной кожуры измельчите и посыпьте на блюдо. Из половинки оставшегося лимона выжмите лимонный сок и полейте на сыр. Посыпьте листьями майорана.

3. Разрежьте чили, удалите все семена и нарежьте мелкими кусочками. Посыпьте перец сверху на сыр и сбрызните оливковым маслом высшего сорта. Это замечательное блюдо можно подавать как самостоятельно, так и в качестве гарнира.

 

 

Источник: chees.su

Следующая »« Предыдующая