Помидоры фаршированные сыром

Пикантная сырная закуска отлично подойдет к красному, или белому вину. С такой закуской Вы не переедите, а останетесь в романтическом настроении, даже с сытым желудком.

Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:
  • 4 помидора
  • 600 г сыра рикотта
  • 2 зубчика чеснока
  • пучок базилика
  • пучок укропа
  • соль по вкусу
Попробуйте так же:
Виды сырной пасты
Овощная пицца
Рецепт сырного ризотто

Помидоры фаршированные сыром

1. Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу и нарежьте кружочками. Помидоры выложите на тарелку, посолите. Чеснок измельчите с помощью чеснокодавилки и смешайте с сыром так, чтобы получилась однородная масса.

2. На помидоры аккуратно выложите полученную массу и посолите ее, закройте кружочками помидор. Блюдо прогрейте в течение 2 мин в микроволновой печи.

3. Готовое блюдо украсьте веточками свежего базили- ка и укропа. Блюдо получается очень нежным, подавайте в горя- чем виде.

Полезный совет:
Вместо сыра рикотта можно использовать домашний нежирный сыр или творог.

 

 

Источник: chees.su

Следующая »