Романтическое фондю

Вечер с любимым человеком у камина это весьма приятный повод расслабиться и предаться искушению. На романтический лад Вам поможет настроится наше романтическое фондю. Фондю по правильно приготовленному рецепту.

Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:
  • 7ОО мл белого вина
  • 200 г швейцарского сыра
  • 200 г твердого сыра
  • 15 г кукурузной муки
  • 70 мл кирила (алкогольного напитка на основе вишни)
  • соль молотый черный перец по вкусу
Всё о соусах для пиццы
Пицца с сыром
Рецепт фруктового ризотто

Романтическое фондю

1. Сыр натрите на мелкой терке, муку просейте через сито.

2. В фондюшницу влейте вино и доведите его до кипения. Добавляйте сыр в вино небольшими порциями, постоянно помешивая. Каждую порцию сыра нужно засыпать только после полного расплавления предыдущей порции.

3. В муку добавьте кирш, перемешайте и осторожно влейте в фондюшницу. Посолите и поперчите по вкусу. Уменьшите огонь и доведите жидкость до кипения.

Полезный совет:
к этому фондю можно подать французский багет (это большая длинная и тонкая булка с хрустящей корочкой и нежным мякишем).

 

 

Источник: chees.su

Следующая »« Предыдующая