Рыба в сырной корочке

Рыба в сырной корочке отлично украсит Ваш стол. Это праздничное блюдо наполнит дом приятным ароматом, а гости будут приятно поражены великолепным вкусом этого возвышенного блюда. Приготовьте рыбу в сырной корочке по нашему рецепту.

Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:
  • 500 г рыбного филе
  • 100 г твердого сыра
  • 70 г топленого масла
  • 2 яйца
  • 100 г пшеничной муки
  • 5 мл соевого соуса
  • 50 мл лимонного сока
  • пучок зелени
  • соль и молотый белый
    • перец по вкусу
Попробуйте так же:
Спагетти карбонара
Ризотто с морепродуктами
Рецепт пасты

Рыба в сырной корочке

1. Филе рыбы посыпать солью, перцем, полить лимонным со¬ком и соевым соусом. Поставить в холодильник на 30—40 мин.

2. Сыр натереть на мелкой терке, а затем взбить миксером вместе с яйцами.

3. Филе запанировать в муке, ^^ смочить в сырно-яичной смеси и жарить на топленом мас¬ле в течение 10—15 мин. Готовое блюдо подавать на стол горячим, украсив зеленью.

Полезный совет:
На гарнир можно подать отварной рис и ломтики свежего лимона.

 

 

Источник: chees.su

Следующая »« Предыдующая