Суп "Римские каникулы"

Мясной суп это очень вкусно, но что же может быть вкуснее? Пробовали мясной суп с сыром? Обязательно попробуйте. Это очень вкусно. Питательный суп с нежным ароматом предаст сил и сытости, зарядит позитивом и подарит хорошее настроение.

Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:
  • 100 г свиного фарша
  • 20 мл растительного масла
  • 2 зубчика чеснока
  • пучок зеленого лука
  • тертый имбирь на кончике ножа
  • 300 г отварного риса
  • 1,5 л куриного бульона
  • 6 яии,
  • 100 г твердого сыра
  • соль и молотый черный перец по вкусу
Всё о соусах для пиццы
Пицца с сыром
Рецепт фруктового ризотто

Суп "Римские каникулы"

1. Чеснок измельчите при / помощи чеснокодавилки. В сковороде разогрейте расти-тельное масло, обжаривайте на нем чеснок и свиной фарш в течение 1—2 мин. Сыр натрите на мелкой терке.

2. В кастрюлю влейте бульон, «С добавьте измельченные перья зеленого лука, имбирь и доведите до кипения, периоди¬чески помешивая.

3. Затем добавьте рис и варите на слабом огне в течение 2 — 3 мин, поперчив, посолив и добавив тертый сыр.

4. Аккуратно разбейте в суп яйца и тут же снимите его с огня. Разлейте суп в порцион¬ные тарелки так, чтобы в каждой порции было по 1 яйцу.

Полезный совет:
в суп можно положить взбитые яйца или готовый омлет. В последнем случае его нужно нарезать неболь¬шими полосками

 

 

Источник: chees.su

Следующая »« Предыдующая