Сырная запеканка

Сырная запеканка очень вкусное и красивое блюдо. Попробовать сырную запеканку захочет каждый, конечно, ведь она так вкусна и аппетитна.

Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:
  • 100 г мягкого сыра
  • 100 г твердого сыра
  • 500 г слоеного теста
  • 200 мл натурального йогурта без ароматиза¬торов
  • 6 яиц
  • 10 г сливочного масла
  • черный молотый переи, и соль по вкусу
Попробуйте так же:
100 рецептов спагетти
Вкусная пицца/a>
Сливочный соус для пасты

Сырная запеканка

1. 4 яйца разбейте в глубокую миску, добавьте мягкий сыр, посолите, поперчите, тщательно взбейте миксером.

2. Слоеное тесто не слишком тонко раскатайте, вырежьте 2 пласта, равных по размеру форме для выпекания, и несколько пластов, чтобы закрыть стенки формы.

3. Форму для выпекания смажьте сливочным маслом, пластами из теста выложите фор¬му, аккуратно выложите сырную массу и накройте еще одним пластом теста.

4. Твердый сыр натрите на терке, смешайте с оставши-мися яйцами и взбейте миксером. Полученной массой смажьте тесто сверху и по бокам. Запекайте блюдо в духовке в течение 40 мин, закрыв фольгой.

Полезный совет:
Готовую запеканку подавай-те горячей, нарезав ее кусками.

 

 

Источник: chees.su

Следующая »« Предыдующая